Heute gabs mal den ersten Selbstversuch:

Aus Australien haben wir aus einer Bonbonmanufaktur zuckersüße Himbeerbonbons mitgebracht. In derselben Manufaktur gab es auch die Bruchstücke kaufen, die es nicht bis in den ShowRoom geschafft haben. Die sind auch noch in den Korb gewandert.

Wie es mit Urlaubsmitbringseln so ist, sind sie erst mal in den Schrank gewandert – und jetzt haben sie ihren großen Auftritt!

Also erst mal 200 Gramm im Hugo für 10 Sekunden pulverisiert. Macht irre krach und ich hätte fast nicht geglaubt, dass er die dicken Stücke durchschlägt!

Dummerweise war der Topf auch nicht ganz trocken. Das Runterschaben der halb klebrigen Pulvermasse von der Seitenwand war toll……

Dann 200g Wodka dazu und bei 50 Grad etwa 4 Minuten erhitzen (Stufe 4).

Dann noch mal 150 Gramm Wodka dazu und gleich abfüllen. Ich hab auf den Trichter noch ein Sieb gesetzt, falls doch noch kleine Bonbon-Brocken drin sein sollten.

Und dann gabs Produktprobe: